ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 литр молока
1 ст.л. соли
200-300 г. сметаны
3 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было, использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
Готовим Вкусный лаваш.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тонкий лаваш,
перец,
помидоры
огурцы,
зелень,
маринованные огурчики,
куриная грудка,
ветчина,
сыр
майонез Домашний или сметана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очень вкусно и быстро! Начинка может быть любая. В этот раз начинка следующая:
Овощи (перец, помидоры, огурцы, зелень), маринованные огурчики, куриная грудка, ветчина, сыр и майонез .
Все мелко порезать, смешать с майонезом, выложить на лаваш и свернуть трубочками.
Трубочки смазать яйцом и выпекать в духовке минут 25 при температуре 170 градусов.
