Оказалось, что многие не умеют правильно выбирать пропорции к кашам
⠀
_______________________________________
⠀
Чего греха таить, я и сам, порой, ошибаюсь в них, когда варю каши на завтрак.
⠀
Вчера захотелось кукурузной каши, и я загуглил пропорции ингредиентов на 1 порцию.
⠀
Что же выдал интернет? А вот:
⠀
🌽кукурузная крупа: 50 г
🥛молоко 2.5%: 100 г
💦вода: 100 мл
🧈сливочное масло: 5 г
🍧сахар: 5 г
🧂соль: 1 г
⠀
У меня было молоко 3.2%.
⠀
Я решил сделать всё, как написано в статье из интернета. Но не стал читать саму последовательность.
⠀
Интернет предлагал такую:
«Поставьте на плиту емкость с водой и доведите до кипения.
Крупу промойте. Помешивая, всыпьте ее в кипящую воду. Добавьте соль и сахар, перемешайте. Варите до загустения около 10 минут.
⠀
Влейте молоко, перемешайте. Томите кашу на слабом огне до готовности — еще около 15 минут.
⠀
В конце положите масло и перемешайте.
⠀
Подавайте кукурузную кашу к столу горячей...».
⠀
Я же сразу смешал крупу с солью и сахаром, а воду с молоком.
⠀
После закипания сразу высыпал крупу, варил на медленном огне, помешивая.
⠀
Лично у меня, по этому весу крупы, очень не хватало жидкости.
⠀
Пришлось добавлять ещё молоко на глаз, и соль с сахаром.
⠀
К чему я веду: интернет - это очень хорошо и замечательно, но личный опыт и навыки не пропьёшь, как гриццца😂
⠀
Если у тебя что-то не получается, то это не повод опустить руки. Это повод попытаться ещё раз, и ещё раз, и ещё раз.
⠀
__________________________________________
И, рано или поздно, всё получится 🤗
А вообще, есть мысль: можно создать проверенную шпаргалку по пропорциям круп.
Что думаешь? Было бы лично тебе это полезно?🤔