Всем привет, сегодня я покажу вам, что я готовила для встречи подруг, которых я очень давно не видела!
На днях, мне очень захотелось увидеться с подружками, которых я очень давно не видела. И так, как поход в кафе сейчас ограничен санкциями карантина, я решила устроить кафе в домашних условиях. Вот что я готовила:
Салатик браслет с курицей и черносливом.
Всё ингридиенты смешиваем в отдельной миске. Всё ингридиенты смешиваем в отдельной миске. Для его приготовления нам потребуется:
- Филе куриной грудки отварное 150 грамм.
- Чернослив 70 грамм.
- Яйца отварные 3 штуки.
- Сыр твёрдый 50 грамм.
- Заправка (майонез+сметана+1 зубчик чеснока.)
- Грецкий орех.
Сделав форму браслета я поспала его крошкой из грецкого ореха.
Цезарь, я решила приготовить с листьями свежего зелёного салата.
Для его приготовления нам потребуется:
- Отварные яйца 3 штуки.
- Огурец свежий среднеплодный 1 шт.
- Помидоры 2 штуки.
- Листья салата ( я брала в горшочках) 2 шт.
- Филе куриной грудки обжеренное в ароматный специях 150 грамм.
- Заправка для цезаря. ( я покупала пачку Calve соус для цезаря.
- Сухарики хрустим багет со вкусом сыра.
На горячее у меня был отварной картофель кубиками и шашлык из свинины, который я замариновала с вечера и запекала в пакете для запекания. А также я приготовила шашлычный соус. В его состав входит( томатная паста, соевый соус, сахар, лук репчатый и зелень кинзы.
Так же я приготовила фирменные бутерброды моей любимой бабушки!
Их рецепт есть на моем канале.
С бутербродами я сделала несколько штучек канапе. С бутербродами я сделала несколько штучек канапе.
С бутербродами я сделала несколько штучек канапе.
Затем я приготовила 2 вида рулетиков из тортильи с рыбкой холодного копчения.атем я приготовила 2 вида рулетиков из тортильи с рыбкой холодного копчения.
И подала с нарезкой из рыбы ( горбуша х/к, масляная х/к), украсив маслинами и лимончиком.
Нарезка мясная.
Подала нарезку из куриного рулета с языком.
Сделала тарталетки с крабовым салатом, украсила крабовыми чипсами и листиком зелёного салата. Состав: ( огурец, яйца отварные, лук репчатый, кукуруза, крабовые палочки, майонез.)
Вот такие 3 вида сыра я взяла для ассорти.
Порезала, украсила веточкой винограда, грецкими орехами и черносливом. По центру поставила мед.
Из алкоголя у нас было вино белое сухое и полусладкое. Бутылка водки мягков с клюквой и сок яблочный.
А ещё мы играли в игру "Фанты" если вы её конечно помните. ( правило: на бумаге или салфетке пишешь желание, которое сейчас можно воплотить в реальность, например: Станцевать, отжаться, обнятся и т. Д перечислять можно бесконечно, у кого на что фантазии хватит). Затем отправляешь желания в непрозрачный мешок и встряхиваешь, затем по очереди вытягиваешь Фанты с желанием и исполняешь.
В общем классно посидели что ещё сказать, по болтали, поиграли, отдохнули. Почаще бы таких встреч и весёлых моментов.
ВСЕМ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ, БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!! Пишите комментарии, Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!