Сегодня огромное множество продукции на любой вкус и цвет. Мне кажется, что можно купить практически всё, с любого уголка планеты, в любом количестве.
В тоже время, конкуренция среди производителей продуктов питания усиливается и они вынуждены идти на радикальные меры, чтобы как-то вырваться вперёд. Им приходиться учитывать множество факторов. Учесть интересы магазинов, условия доставки, вкусовые предпочтения потребителей, как-то выделиться среди конкурентов, и сделать это всё по более-менее доступной цене, да не забыть про себя, конечно же.
Эта гонка вооружений в итоге приводит к тому, что производство пытается всеми возможными способами уменьшить себестоимость продукции, увеличить срок его хранения, сделать удобным для перевозки. Упаковать как можно привлекательнее и приготовить как можно вкуснее, самым дешёвым методом. Стоит ли говорить, что происходит с качеством продукции при стольких модификациях.
Понятное дело, что тем или иным метаморфозам подвергаются все продукты. Но есть просто чемпионы модификаций.
Вот 5 продуктов, которые вы никогда не увидите в нашем холодильнике:
1) Майонез
Мне кажется, что этот продукт уже давно изжил себя. Он обладает огромным количеством калорий и при этом не несёт никакой питательной ценности. Сейчас уже есть много вариантов соусов и заправок, не менее вкусных и гораздо более полезных. Но если вы жить не можете без оливье, то можно сделать домашний майонез, делается он не сложнее, чем салат, при этом вкус его просто не сравнится с покупным.
2) Кетчуп
Изначально продукт был довольно неплох, он состоял из томатов, специй и уксуса. Казалось, что может быть проще, но что теперь туда кладут, даже страшно представить. Как альтернатива, это тот же домашний кетчуп или соусы наподобие сальсы, это гораздо вкуснее, проверено.
3) Пельмени и мясные полуфабрикаты
Этих ребят часто употребляют в комплекте с двумя предыдущими героями, собирая в своей тарелке чуть ли не полную таблицу Менделеева.
Что греха таить, я и сам раньше частенько этим грешил, но заметил, что после употребления этих продуктов у меня практически всегда было какое-то неприятное ощущение в желудке, да и в целом дискомфорт. Это и не удивительно, все мы прекрасно понимаем, что никто не будет класть говяжью вырезку в пельмени.
4) Йогурты долгого хранения и молочные десерты.
Честно говоря, для меня вообще остаётся загадкой кто их вообще покупает? Я вот ни разу ни видел, чтобы кто-то в магазине клал их в корзину. Я как-то ради интереса решил купить один такой и попробовать. Про состав я говорить даже ничего не хочу, но они и на вкус просто ужасны. Здоровая альтернатива - это йогурты, которые стоят в холодильниках, а ещё лучше натуральный йогурт со своими добавками, орехами сухофруктами или домашним вареньем.
5) Колбасы
Ну здесь технологии, конечно знают свое дело на все 100. Ведь смесь из сои, приправ, красителей, загустителей, ароматизаторов, стабилизаторов, усилителей вкуса и отходов мясной промышленности перемолотых в муку иногда бывает очень даже вкусной. Но все мы прекрасно знаем, что несмотря на это, работники мясокомбинатов не едят свою продукцию, странно не правда ли?
Вот и нам тоже не особо хочется. Конечно, есть продукция безупречного качества и настоящего мяса и без всей этой химии, но стоимость ее такова, что за эту цену можно купить пару-тройку килограмм мяса и сделать домашнюю буженину или колбаски не менее вкусные. Поэтому мы тоже спокойно обходимся без них.
К чему все это я написал?
Я заметил, что в последнее время, люди стали чуть избирательнее в вопросе еды. Стараются покупать более натуральные продукты и изучать состав. Приходит осознание того, что здоровье питание - это не то, что нам пытаются впарить производители мюслей и энергетичких батончиков. Или производителей очередных суперфудов и волшебных смесей по типу "фитообед из корня подорожника, семян одуванчика и сушенных цветков сакуры."
Ведь, здоровое питание - это по сути, доступный каждому набор повседневных продуктов, который продается в любом магазине. Конечно, чтобы приготовить их вкусно, нужно потратить немного времени и усилий, но это та плата за хорошее самочувствие и здоровье. В любом случае, каждый сам выбирает, что ему важнее.
