В различных странах этот десерт называют по-своему: например, в Америке - «хлопковая сладость» (сotton candy), В Италии - "сахарная пряжа" (zucchero filato), в Германии - «сахарная шерсть» (Zuckerwolle), в Англии - «волшебная шёлковая нить» (fairу floss), во Франции - «борода дедушки» (barbe a papa).
Приготовить его можно и домашних условиях. Но для нас привычнее видеть, как это лакомство делает