Пунш новогодний с чаем, лимоном.
Продукты для пунша:
Красное сухое вино,
Чай,
Лимон,
Стакан рома или коньяка,
Сахар.
Наливаем горячий чай (в глубокую посуду из огнеупорного стекла) ,
подогретое (до семидесяти градусов) красное столовое вино,
сок двух лимонов (процеженный) ,
стакан рома или коньяка,
цедру лимона и сахар.
Все размешиваем,
опускаем кружочки лимона, и сверху на них накладываем - по кусочку намоченного в роме сахара.
Соблюдаем технику безопасности (смотрим чтобы не было легко воспламеняющихся предметов) .
Гасим свет и поджигаем сахар.
Когда огонь погаснет, разливаем пунш в керамические кружечки и подаем на стол.
