Если вы ищете место, где можно расслабиться после восхождения на Килиманджаро или просто хотите провести время на райском острове, остров Занзибар может многое предложить!
Этот остров расположен у восточного побережья Африки и имеет богатую историю в качестве торгового форпоста и колонии, а это означает, что на Занзибаре есть еще много вещей, которыми можно заняться, помимо просто посещения пляжа.
Если вы уже планируете поездку, поздравляем! Если вы просто ищете свое следующее приключение, продолжайте читать, вы получите вдохновение!
Итак, давайте узнаем, что делать на Занзибаре и что я рекомендую посмотреть и чем заняться в городе, основываясь на моем опыте!
Хакуна Матата, вот список занятий на Занзибаре, которые нельзя пропустить:
1. Экскурсия по Стоун Таун
Люди живут на острове более 20 000 лет, но Каменный город является центральной точкой Занзибара. Из-за своего расположения у побережья и укрытой гавани Каменный город превратился из рыбацкой деревни в торговый центр. Островом также управляли многие колониальные правители, от Португалии до Омана и Великобритании, пока он не стал независимым в 1963 году.
Лучший способ прочувствовать этот город - побродить по узкому лабиринту улиц. Вы точно заблудитесь, но это половина удовольствия!
Вы также, вероятно, сможете быстро сказать, что многие вещи не обслуживались должным образом с колониальной эпохи. Старые фасады зданий - часть того, что придает Каменному городу неповторимый шарм!
Сам Каменный город довольно небольшой: в 2016 году в нем проживало всего 16 000 жителей. Экономика города сейчас в основном основана на туризме, и это одна из самых известных туристических достопримечательностей Танзании.
ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: Каменный город на самом деле является частью Занзибара. Другой район города называется Нгамбо, он более современный. Каменный город - более исторический район. Если вы видите, что эти два названия используются как синонимы, это потому, что Каменный город является частью Занзибара!
2. Аренда лодки на Занхибаре и сноркелинг
Если вы хотите совершить сафари на Занзибаре, вы также можете подумать о морском приключенческом сафари! Safari Blue - это компания, которая предлагает туры на целый день, где можно поплавать или заняться сноркелингом. Отправляясь из Каменного города, эти туры - один из лучших способов заняться сноркелингом на Занзибаре. Вы также можете поплавать с дельфинами!
В зависимости от того, какой тур вы выберете, вы попадете в несколько разных мест, от песчаной косы до лагуны. Вы также получите полноценный обед "шведский стол", который обычно готовят прямо на пляже! Вы также можете отправиться в плавание на одном из традиционных дау (лодки, используемые арабами и индейцами с большими треугольными парусами).
ПРИМЕЧАНИЕ. Возможно, вы слышали о турах с дельфинами на Занзибаре. В этих турах обычно используются лодки, чтобы напугать дельфинов и не дать им покинуть территорию, чтобы туристы могли плавать с ними. Это опасно и страшно для животных. Safari Blue не предлагает конкретных «туров с дельфинами», поэтому вы можете увидеть и поплавать с дельфинами, если они окажутся поблизости от вас, но они не пугают животных и не делают ничего неэтичного!
3. Попробовать блюда местной кухни
История острова проявляется не только в архитектуре, но и в еде!
Остров является домом для самых разнообразных блюд Африки!
Вы можете получить эти местные блюда где угодно на острове, если знаете, куда пойти, но Каменный город может быть самым простым (и самым аутентичным!) Местом, чтобы попробовать их.
Для гурманов есть также несколько гастрономических туров, которые вы можете предпринять, если вы не хотите открывать для себя все самостоятельно или у вас мало времени. Например, 3-часовая экскурсия «Вкус Занзибара» приведет вас к различным местным палаткам и ресторанам, где вы сможете попробовать аутентичные блюда. Вы также можете совершить 2-часовую экспедицию по послеобеденной еде, которая включает традиционный обед, а также другие образцы.
Если вы хотите прогуляться по городу и попробовать настоящую кухню самостоятельно, вот несколько традиционных блюд, которые я могу порекомендовать:
Занзибарская пицца
Это не похоже ни на одну пиццу, которую вы когда-либо видели. Это больше похоже на блин. Тесто складывают так, чтобы все ингредиенты оказались внутри, а затем готовят на раскаленной металлической сковороде. Вы можете попробовать пиццу с курицей или говядиной, в них обычно добавляют яйцо, сыр, лук, сладкий перец и майонез.
Бирьяни и плов
Традиционными на острове являются два блюда из риса - бирьяни и плов.
Чтобы сделать бирьяни, рис готовят отдельно от мяса и соуса. Когда все готово, все смешивают и подают с восхитительным соусом.
Плов готовится вместе со всеми ингредиентами в одной посуде, что придает рису невероятный аромат. Вы можете получить его как с мясом на ваш выбор, так и без него. Я рекомендую вам попробовать оба и посмотреть, что вам больше нравится!
Суп Уродзё
Это суп на основе муки с ароматом манго и лимона. В нем также обычно есть картофель, который подают тремя способами: нарезанный кубиками, обжаренное картофельное пюре и картофельная стружка, а также много специй и мяса. Этот суп с кислинкой и сильным привкусом - это то, что вам обязательно нужно попробовать! Это любимое блюдо жителей Занзибара на обед.
Занзибарский чай
Занзибар не зря называют «островом пряностей»! Когда я вернулся из похода на Килиманджаро, я чувствовал себя немного не в себе. Этот чай был действительно удивительной смесью специй и помог мне прочистить горло!
Мишкаки (может, с осьминогом!)
Мишкаки - это мясной кебаб, где мясо маринуется со специями, а затем готовится на гриле. Это обычная закуска, и вы можете получить их с любым мясом, которое вам нравится.
Если вы любите приключения, вы можете попробовать их даже с осьминогом! Остров известен своими «охотниками на осьминогов», поэтому их часто добавляют во многие блюда.
Мандази
Мандази - это жареное тесто, немного похожее на пончик, но не такое сладкое. Их едят отдельно или с соусом и сопровождают многие блюда.
4. Тур по садам специй Занзибара
Занзибар также известен как «остров специй», и на то есть веская причина!
Ранние поселенцы вскоре узнали, что остров идеально подходит для выращивания различных специй. В результате на острове много ферм по выращиванию специй. Вы, конечно же, почувствуете вкус специй в еде!
Одно интересное занятие - отправиться в тур по специям, где вы можете посетить ферму по выращиванию специй и узнать о том, как они выращиваются и обрабатываются.
ПРИМЕЧАНИЕ: обратите внимание, что туры со специями - ОЧЕНЬ туристическое занятие. Гиды начнут делать вам короны из пальм или других аксессуаров раньше, чем вы это узнаете. Если вы не являетесь поклонником подобных вещей, возможно, вам лучше отказаться от этих туров. С другой стороны, если вы не против чего-то туристического, вы действительно узнаете много нового о специях! Нам нужно было увидеть корицу, мускатный орех, черный перец и гвоздику.
5. Посетить тропический лес Джозани
Хотите увидеть обезьянок? Национальный парк Джозани является домом для занзибарских красных колобусов, вида обезьян, обитающих только на Занзибаре!
Эти обезьяны черно-белые с красными спинами, и вы обязательно увидите некоторых, если посетите лес. Вы также увидите множество птиц и уникальных бабочек!
Парк открыт каждый день с 7:30 до 17:00. Входная плата в размере 8 долларов США включает краткую экскурсию. Затем вы можете самостоятельно прогуляться по мангровому променаду. Вы можете дать гиду чаевые, если хотите, но это не обязательно.
6. Заняться кайтсёрфингом
Кайтсерфинг - это вид спорта, в котором вы катаетесь стоя на небольшой доске для серфинга или кайтборде и позволяете ветру тащить вас за собой, пока вы держитесь за кайт.
Падже считается лучшим местом для кайтсерфинга, но вы также можете взять уроки на пляже Нунгви или Джамбиани. Фактически, большинство туристических пляжей предлагают уроки кайтсерфинга, так что, если вы только начинаете, вы можете попробовать себя в любом месте!
СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: лучшее время для занятий кайтсерфингом - с января по февраль или с июня по сентябрь. Если вы побываете там в это время, вы также можете увидеть некоторых опытных кайтсерферов, выполняющих трюки и прыжки!
7. Посетить пляж Нунгви
Большинство из вас, вероятно, уже планируют посетить этот популярный пляж, и, если он не входит в ваш список обязательных для посещения, он должен быть там! Это райский остров, о котором вы мечтаете - прекрасные мягкие пляжи с белым песком и прозрачная бирюзовая вода.
ПРИМЕЧАНИЕ: пляжи Занзибара, которые не являются частью отеля или курорта, не очень хорошо ухожены, и на них, как правило, много мусора, поэтому не тратьте время на их посещение. Вместо этого отправляйтесь на пляжи с некоторой инфраструктурой. Если поблизости есть хотя бы один ресторан, это хороший признак того, что пляж вокруг него, вероятно, пригоден для купания.
Пляж Кендва находится прямо за углом (10 минут на машине) от пляжа Нунгви. Вам тоже стоит это проверить, и пока вы там, не забудьте полюбоваться прекрасным закатом!
8. Поесть в ресторане на скале
На Занзибаре нет множества достопримечательностей в обычном понимании этого слова, но Rock Zanzibar может быть одной из них! Это то, что вы, наверное, уже видели на открытках!
Это уникальный ресторан, который находится у побережья Пингве, на настоящей скале. В зависимости от приливов и отливов, чтобы добраться до ресторана, вам, возможно, придется пробраться в воду.
Чтобы получить все необходимое, лучшее время для обеда - днем. На ужин обычно будет слишком темно, чтобы действительно рассмотреть все окрестности (а темнеет довольно рано - около 18:00).
ПРИМЕЧАНИЕ: из-за своей популярности в ресторане заранее установлено время рассадки гостей. Вы должны бронировать заранее и приходить обедать либо в 12:00, либо в 14:00 (на обед).
Цены в Rock Zanzibar немного выше, чем в некоторых других ресторанах в этом районе, из-за того, насколько уникальна еда. Будьте готовы заплатить не менее 60 долларов на человека за полноценный обед.
9. Посетить Присон Айленд
Этот остров находится у побережья Каменного города и также известен как остров Чангу (не путайте его с Чангу на Бали!). Хотя Тюремный остров на Занзибаре кажется устрашающим названием (и похоже, что это может быть не веселая однодневная поездка!), Это немного неправильное название. На острове никогда не было тюрьмы. Они использовали остров для размещения мятежных рабов в 1860-х годах и как место для карантина людей с желтой лихорадкой.
В настоящее время остров является туристическим направлением, потому что здесь обитают гигантские черепахи. Это мирное убежище для этого уязвимого вида. По некоторым оценкам, некоторым черепахам на острове более 150 лет!
Чтобы добраться до Тюремного острова, вам нужно совершить 25-минутную прогулку на лодке от Каменного города. Большинство отелей могут помочь вам забронировать тур, или вы можете отправиться на пляж и поискать кого-нибудь, кто его рекламирует. Если вы хотите более подробный тур с возможностью поплавать с маской и трубкой, вы можете заказать частный тур! Если вам нужен тур, который приведет вас ко всем достопримечательностям Каменного города и Тюремного острова за один день, рассмотрите этот тур. Так вы увидите все, что есть в Каменном городе и Тюремном острове!
Остров открыт каждый день с 9:00 до 16:15. Вы можете запланировать провести там около 2-3 часов во время вашего визита (или дольше, в зависимости от забронированного вами тура). На острове есть вступительный взнос в размере 4 долларов США, который может быть включен в стоимость вашего тура (не забудьте проверить или спросить заранее!)
10. Заняться дайвингом или сноркелингом в одном из атоллов Занзибара
Если вы фанат сноркелинга или дайвинга, на Занзибаре есть несколько отличных мест для этого. Атолл Мнемба, расположенный прямо у северо-восточного побережья, считается лучшим местом. Вы увидите множество разноцветных рыбок!
ПРИМЕЧАНИЕ. Дайверы, помните - между погружением и полетом вы должны отдыхать не менее 24 часов (для вашей безопасности!).
Если вы находитесь недалеко от Мнембы (Кигомани или пляжная деревня Матемве), вы можете арендовать лодку у кого-нибудь прямо на пляже. Это самый дешевый способ, но не ждите роскоши! Эти лодки не причудливые и примерно такие же простые, как и приходят. Кроме того, если вы сделаете это таким образом, не забудьте взять с собой собственную маску для подводного плавания!
