Решили мы с семьей в выходной испечь печенье.
Формочки напечатали на 3-D принтере. Как это делали, можете посмотреть тут.
Выбрали любимого дочкиного героя -Пикачу и Ёлочку. Скоро все-таки Новый год. Пригодится.
Одна формочка печаталась около 4 часов. То есть, накануне отправили на печать вечером, утром уже все было готово.
Кому интересно, напишу рецепт песочного теста:
1 стакан сахара
1 пачка растопленного сливочного масла
1 ч.л. сухого имбиря
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
4 ст.л. меда
1 яйцо
350-400 гр.муки
щепотка соли
1/2 ч.л. соды
Замесить тугое тесто, похожее на пластилин. Убрать в пленке в холодильник на полчаса.
Раскатать пласт толщиной примерно 4мм. Вырезать печеньки, выложить на противень или пергамент. Выпекать при 180 градусов примерно 10 мин. (зависит от духовки). По желанию можно украсить глазурью. (сахарная пудра+белок яйца).
Приятного вам аппетита! И хороших выходных с семьей. Привлекайте к готовке детей, они будут в восторге.
Всем добра!
