Многие промышленные отрасли России находились "в руинах" после развала СССР. Сегодня наблюдается тенденция постепенного роста российской промышленности, а некоторые отрасли и вовсе бьют рекорды по увеличению количества произведенной продукции. Речь идет как раз об одной из таких отраслей.
Яблоневые сады в СССР были повсеместно, даже в некоторых районах Москвы (например, Коломенское) выращивание и сбор яблок были почетной обязанностью местного населения. Но после развала страны за садами некому стало следить. Часть яблонь состарилась, а некоторые городские районы с нестабильной экологической ситуацией больше не предрасположены к выращиванию фруктов. Импорт яблок в РФ был особо крупным вплоть до 2012-го года, после него показатели импорта стали стремительно снижаться. В 2012-ом году было закуплено более миллиона тонн яблок! Очевидно, что некоторые сорта этого фрукта в России вырастить довольно сложно, а яблоки среди россиян популярны. Но закупать такое количество провизии в стране, которая располагает обширными сельскохозяйственными ресурсами лишено здравого смысла. К 2018-ому году импорт снизился чуть больше чем в два раза. Доктрина продовольственной безопасности подразумевает собственное производство продуктов питания в случае мирового кризиса либо торговой блокады. В яблочном плане порог относительной безопасности в РФ достигнут!
Современное производство товарных яблок в стране приблизилось к показателям их импорта 2012-го года. Учитывая, что яблоки вырастают сезонно, с перерывом в год, эксперты сельского хозяйства тщательно планируют выращивание фруктов, чтобы прогнозировать стабильный рост производства на следующий год. Активно ведется строительство плодовых хранилищ, чтобы у владельцев магазинов не возникали вопросы, где взять фрукты для прилавков. О понятии "неяблочный год" в современном российском выращивании яблок можно забыть: все поставлено "на конвейер". Только в 2019-ом году развернули более 18-ти тысяч гектар новых садов. Естественно, для этого воспользовались плодоносными почвами кубанских земель и Ставропольского края. Не отстает от темпов производства и Краснодар. Кроме того, учли необходимость развития производства собственных саженцев новых яблонь, так как вырастить саженец, затем пересадить его и правильно привить — это целая наука, а закупать саженцы за границей убыточно. Среднее время выращивания нового саженца превышает один месяц даже с многочисленными добавками для роста.
