Скажите только честно, любите ли вы по долгу стоять у плиты? Лично я не совсем, потому что иногда, проведенное время на кухне, не всегда оправдывает моего ожидания, именно поэтому я люблю простые и не слишком сложные рецепты, в которых отсутствует лишняя возня с продуктами. Поэтому встречайте, очень простой, и тем не менее очень вкусный рецепт, который готовится к тому же очень быстро.
Ингредиенты которые вам понадобятся:
- Яйца куриные - 3 шт
- Кукуруза консервированная (сладкая) - 50 грамм
- Молоко или сливки - 50 мл
- Сосиски - 2 шт
- Сыр твердый - 50 грамм
- Зелень свежая
- Мука - 1 ст.л
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло.
Приступаем к приготовлению, первым делом 3 куриных яйца разбейте в миску и туда же залейте сливки.
Так же к этим ингредиентам добавьте соль и перец по вашему индивидуальному вкусу, затем возьмите венчик или миксер и хорошенько взбейте массу, до однородности.
Теперь накрошим все необходимые ингредиенты, а именно сосиски нарежем на полукольца, сыр натрем на крупной терке, а зелень покрошим как нибудь мелко.
Эти ингредиенты нужны добавить в яичную массу и перемешать, так же к этой массе я добавляю немного консервированной кукурузы, это придаст некой "изюминки" в готовом блюде.
Так же к массе нужно добавить 1 ст.л (с горкой) муки, и снова все хорошо перемешать миксером.
Теперь, когда мы уже замешали абсолютно все ингредиенты, на сковороду добавляем подсолнечное или сливочное масло, дожидаемся когда масло нагреется, и вливаем туда нашу яичную массу.
Готовим на самом "слабом огне" 5-7 минут, до полного приготовления, не забываем при этом накрыть все крышкой.
Готовое блюдо подаем с зеленью и черным хлебом. Такое блюдо получается очень вкусным и не менее сытным, самое то, чтобы подать в качестве завтрака.
Приятного аппетита!