Найти тему
Мария Сергеева

Рисовый салат с мидиями. ( фотоподборка).

Индигриенты:

масло растительное — 2 ст. л.;
1 стакан воды;
майонез;
замороженные или консервированные мидии — 200 г;
авокадо;
красный лук — 1 луковица;
лимонный сок — 1 ст. л.;
соль по вкусу;
рис Индика Gold — 125 г.

Приготовление:

Отварите до полной готовности рис и дайте остыть. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Нарежьте авокадо небольшими кубиками и сбрызните соком лимона. Лук также нужно очистить и измельчить.

Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте лук в течение 5 минут. Добавьте мидии и готовьте еще 3–5 минут, после чего снимайте с огня.

Смешайте рис с луком, мидиями и авокадо. Приправьте солью, перцем и майонезом и — срочно на новогодний стол!

Еда
6,93 млн интересуются