Да, в Париж, чтобы кучу времени и внимания уделить японцам. Кому-то надо в Японию следующим отпуском ехать, чую. Тем не менее, не только на Салоне Шоколада я обошла всех японцев. В одну из прогулок мой глаз зацепился за небольшой магазинчик японских продуктов. Поэтому вечером в гостинице я изучила тему, нашла все-все-все основные продуктовые, составила список и на следующий день пошла гулять по этому списку.
1. Nishikidōri
Первым был японский магазин без японцев. Скорее французский и для французов, как мне показалось. Всего по чуть-чуть, в меру, ограниченный список марок, нет ничего из попсы супермаркетовой и всяких комбини. Явно не похоже на фотографии продуктовых в Японии.
Но по порядку. Витрина.
Разглядывала интересное, листики красивые нашла.
Бобов (оч многое мне неизвестно, я не настолько хорошо разбираюсь в японской кухне, чтобы знать все вдоль и поперек, так что просто ради интереса поразглядывать).
Уксусы, соусы, соки и прочее.
Много водорослей.
Очень много.
А тут интересные были - светлые самые переливались на свету, чуть ли не блестками. Забавный эффект, который на фото не удалось поймать.
Там же я нашла черный чеснок в разных видах - и целиком, и пастой из него. Я бы даже взяла, но тот факт, что он хранился в холодильнике, как бы намекал, что продукт может не пережить транспортировку.
И еще одна радость с печалью одновременно - кучи мисо-паст. Тоже бы нахваталась, если бы не условия хранения.
Стеллаж с чаями. Матчаевое было в нескольких видах, что-то даже взяла. Зеленого чая разного тоже ассортимент, но тут я себя сдержала.
Немного посуды.
Очень много соусов соевых и не только.
Рис упаковками по 5 кило.
Море посыпок типа фурикаке, кунжутов и проч.
Слегка затарилась и пошла в следующий магазин.
2. Cool Japan
Тут не по еде, а сувенирный. И там еще, насколько я поняла, на втором этаже ателье, где шьют что-то в сторону кимоно и прочего традиционного. По крайней мере, работники там обсуждали заказы, ткани, пошив и проч. А я тем временем разглядывала чашечки.
Увидела уже знакомых сувенирных мышек.
Здесь чайной посуды уже было намного больше.
Начала все активно разглядывать, захотелось чашечку себе.
В форме цветов милейшие. Но тут вдруг оказалось, что фотографировать нельзя. Так что дальше я просто разглядывала остальную посуду, украшения, наряды, ланчбоксы, благовония и всё остальное. Ушла оттуда с парой чашек, не удержалась.
3. Kioko
А дальше был магазин, буквально набитый самыми разными японскими продуктами. Хозяева и работники тут уже японцы на вид. В предыдущем, кстати, смешанная команда была, забыла упомянуть. Среди покупателей в первых двух магазинах не было никого азиатской внешности, а вот в этом и следующем картинка представляла из себя магазин для японцев от японцев. Хотя и не-японцев было достаточно тоже.
Разнообразие моть и прочих сладостей.
Персиковый ликер заинтересовал, но увы, хотя я бы попробовала.
Бутылок алкогольного было очень много, но я большую часть кадров с ними выкинула, пусть лучше о еде будет.
Попсовые сладости. Киткаты те же, зеленочайное и миндальное от Meiji и проч.
В холодильниках многочисленных кучи незнакомого. Было очень много людей, да и весьма компактный магазинчик, поэтому я не зависала надолго на одном месте.
Тобико в ассортименте.
Эдамаме и прочая зеленка.
Море пельмешек гёдза.
Кучи полок с тофу.
Огромный ассортимент даси и мисо.
Соусов всяких разных, часть из которых мне не знакома, а остальные - соевый, мисо, терияки, якитори, цую, мирин, кулинарное саке (вроде бы все вспомнила, что знала, и что там заметила на полках разных из числа знакомых марок).
Куча заморозки (не знаю, что, но упаковка зрительно знакомой показалась тоже).
Даже мясо.
Батареи соусов и прочих кулинарных жидкостей.
Алкогольное, но меня позабавили эти огромные бочонки сверху.
Какие-то неведомые конструкции.
Сначала я думала, что содержимое первого этажа - это и есть весь магазин, но заприметила, что часть покупателей идет в угол и по какой-то узкой и неприметной лестнице наверх. Там никаких опознавательных знаков не было. Я посмотрела, что вроде бы это не сотрудники, а именно с улицы люди, так что вряд ли это рабочее помещение с запретами на вход посторонним. И пошла за ними. В результате обнаружился второй этаж магазина. Вот его ассортимент.
Ну очень много витрин с самыми разными видами лапши быстрого приготовления.
Обилие посуды, чайной и не только.
Даже парочка рисоварок, чисто японская техника и тема.
Для еды плошки с крышками и тарелки.
Для готовки вещиц витрина, например, вот такая для такояки, кажется.
И еще больше посуды.
А дальше продолжилось съедобное уже. Паста из фасоли для изготовления сладостей.
Адзуки бобы.
Такой зеленочайный десерт я как-то у нас находила и покупала, посередине который, пудинг.
Листья упаковками и тут.
Судя по тому, что читала, ну и по фотографиям ассортимента японских магазинов - японцы очень любят карри. Тут тоже было много всего на эту тему.
Супы мисо, какие хочешь, тоже быстрого приготовления.
Изобилие водорослей и еще очень много всего. Не абсолютно все полки сняла, конечно же. Но содержимое каждой можно мысленно умножить на два, а то и на три - и будет картина того разнообразия, которое было там представлено. И это я еще не все показала, потому что часть была мне неизвестна, а другую часть я не смогла сфотографировать из-за тесноты и толпы покупателей (чаи те же вот даже с трудом рассмотрела, постоянно пропуская проходящих в узком месте рядом с чайным стеллажом).
4. Komikku
Тут не о еде, а книжный магазин, тоже с японцами. Горы манги и просто книг на японском. Ну и сувенирка всякая. Обратила внимание на знакомое, героев Миядзаки, даже чашечки с ними (с Котобусом прелестная просто).
5. Ace-Opéra
И последний магазинчик продуктовый уже. Вообще их там много. В этой локации именно. И японцев там будто тоже очень много, мб их место обитания. Помимо прочего там же еще и огромное число японских едален было, буквально на каждом шагу.
Тут тоже много всяких распространенных сладостей.
Конпейто, которыми питались чернушки из фильма Миядзаки "Унесенные призраками".
Желешки из конняку, которые я тут пробую потихоньку, уже не раз в жж у меня были.
Там же посуда была в том числе. Ну и, конечно же, чаи в ассортименте.
Милейшие котики.
Увидела то, про что читала - вермишель из конняку. Живи я рядом с этими магазинами - у меня бы было поле непаханное для экспериментов и открытий. Но только посмотреть.
Кучи рассыпные даси.
Соусы те же.
Тут уже не было лиц не азиатской национальности. Обратила внимание, что я там одна была. Соответственно, сотрудники-хозяева и покупатели предположительно японцы были. А у касс заметила упаковку смешную. Да, с пустыми руками я и оттуда не ушла, а на фотографиях только малая часть ассортимента.