Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный праздничный салат "Увертюра".
Вот перечень ингредиентов, которые нам понадобятся:
Первое что мы сделаем - это нарежем шампиньоны на небольшие кусочки, а затем нарезаем лук, обжариваем вместе с грибами до готовности, периодически помешивая, в конце посолим.
Затем лук с грибами нужно будет остудить.
Далее нам потребуется вяленый чернослив - заливаем его кипятком на 10-15 минут.
Заранее мы отварили куриное филе - приблизительно 40 минут от закипания подсоленной воды. Остудили, теперь нарезаем на маленькие кубики.
С чернослива мы слили воду и теперь нарезаем на маленькие кусочки.
Сыр твердых сортов нарезаем на мелкой тёрке.
Далее берем грецкие орехи и тщательно измельчаем до маленьких кусочков.
Мы наконец подготовили все ингредиенты для салата. Берем тарелочку в которой мы будем делать салат и ставим формочку.
Первый слой у нас будут грибы с луком.
Второй слой у нас будет мясо. После того как Вы мясо выложите - обязательно нужно посолить по вкусу.
Теперь смазываем либо майонезом, либо сметаной. Мне больше нравится сметаной - так вкуснее.
Выкладываем чернослив 3 слоем.
Затем сверху чернослива сыр.
Опять сметаной или майонезом.
Далее опять сыр.
Сверху посыпаем грецкими орехами.
Используем зерна граната, но это по желанию.
Украшаем веточками петрушки.
Салатику необходимо обязательно дать пропитаться в прохладном месте на один час.
И наш салатик готов!
Приятного аппетита!