Молодым родителям легко запутаться в питании своего ребенка. Если в первые несколько месяцев он принимает только молоко , то когда приходит время начинать диверсификацию, все может усложниться.
Родители должны уравновешивать свое желание познакомить малыша с новыми продуктами с необходимостью обеспечивать сбалансированное питание, чтобы помочь малышу хорошо развиваться. В качестве руководства для них Высший совет по здравоохранению (ВСЗ) обновил свои рекомендации по кормлению младенцев в возрасте от 0 до 3 лет.
Три важных этапа
Что касается кормления ребенка, ВСЗ различает три фазы: между рождением ребенка и 4 месяцами, между 4 и 12 месяцами и, наконец, между 12 и 36 месяцами. Очевидно, что это индикаторы, которые являются усредненными.
Действительно, даже с точки зрения питания, все дети не имеют одинакового ритма. Поэтому мы не должны забывать об их уникальности и рассматривать, как советы, а не как указание к действию.
В первый период, от рождения до, по крайней мере, четвертого месяца жизни ребенка, молоко - его единственная пища. Это может быть как смесь для новорожденных, так и грудное молоко, но в любом случае, еще слишком рано вводить другой вид пищи.
Затем ВСЧ рекомендует начать диверсификацию диеты в возрасте от 4 до 6 месяцев. Опять же, это зависит от ритма ребенка и рекомендаций его педиатра.
Этот срок рекомендуется для новорожденных для снижения риска ожирения, инфекции или целиакии (непереносимость глютена). Рекомендуется давать несколько видов продуктов питания, в том числе молочные продукты, фрукты, овощи, зерновые продукты, мясо, рыбу, бобовые или вареные яйца. Также настоятельно рекомендуется быстро вводить аллергенные продукты, такие как молочные продукты или арахис, чтобы ограничить риск аллергии для ребенка.
Очень часто первое детское питание предлагается ему в виде пюре, хотя некоторые родители выбирают детскую диверсификацию (CFD). По этой причине специалисты по раннему детству рекомендуют знакомить младенцев с различными текстурами уже в возрасте 8 месяцев.
Начиная с 12 месяца жизни малыша, можно предлагать на пробу питание взрослых, конечно же, при условии, что оно здоровое и сбалансированное.
Соль, сахар и жир ограничены, несмотря ни на что.
Попробуйте избежать
Среди рекомендаций ВСЧ также есть продукты питания, которых следует избегать для здорового развития ребенка.
Например, настоятельно рекомендуется не обращаться к растительному молоку (из орехов ии сои), которое не является достаточно питательным для маленького ребенка. В течение первого года жизни ребенок должен пить грудное или детское молоко. То же самое относится и к молоку животных, которое также не рекомендуется. Мед также противопоказан, так как представляет значительный микробиологический риск.
Даже несмотря на рацион питания, ребенок может начать помогать вам на кухне с самого раннего возраста!
Кроме того, приготовление пищи позволяет ребенку развивать самостоятельность, уверенность в себе, творческие способности, ловкость и мелкую моторику. Если Ваш ребенок немного старше, он может применять на практике изученные в школе понятия, такие как чтение, математика (единицы измерения, дроби, умножение или деление, если рецепт нужно удвоить или уменьшить и т.д.) и естественные науки (десерты часто включают в себя химию).
Все это в дополнение просто к тому, как научиться накормить себя, что готовит его ко взрослой жизни.
Какие задачи, дети могут выполнять на кухне в зависимости от их возраста. Читать далее.