Кремовое украшение торта для девушки | Cream cake decoration for girl #кремовыеторты #cake #forgirl
✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рецепт: Масляный крем на швейцарской меренге: 6 белков, 300г сахара нагреть на водяной бане, добавить 10г ванильного сахара, взбить венчиком.
Как растворится сахар, снять с огня и остудить. Взбить 500г масла( 82,5%) до кремового состояния. Когда белки остынут взбить их до плотных пиков и добавлять по ст. ложке масло. Масса увеличится в 2 раза. Взбивать до блеска
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Масляный крем на швейцарской меренге
☼ Жду вас всех у себя в соц. сетях для общения ☼
►Твиттер: https://twitter.com/konditer001
► instagram: https://www.instagram.com/iulia.ryseva
► OK: https://ok.ru/tortyuk
Также вам могут понравится следующие видео на нашем кулинарном канале: