Приветики- пистолетики 🤗
Делюсь с Вами новым рецептом👩🏼🍳
Итак, это тертый пирог🥧
Нам понадобится:
🧈маргарин или сливочное масло - 120гр.
🥣сахар - 5 ст.л.
🥚яйцо - 1 шт.
🧂щепотка соли
🧂разрыхлитель - 1 ч.л.
🥣мука - 300 гр.
🍓варенье или ягоды
🥣крахмал- 3 ст.л.
🥣сахар по вкусу
Готовим тесто:
Растопленное сливочное масло смешиваем с яйцом, добавляем сахар,соль,разрыхлитель и муку, замешиваем эластичное мягкое тесто и убираем в холодильник на пол часа.
Начинка:
У меня ягоды предварительно размороженные,поэтому сливаем из них воду, добавляем крахмал и сахар, тщательно перемешиваем и убираем в сторону.
Тесто делим на 2 части, большу и маленькую.Большую половину раскатываем и выкладываем в форму для выпечки, сверху выкладываем начинку, оставшийся кусочек теста натираем на терке и посыпаем поверх начинки.
Отправляем пирог в предварительно разогретую духовку до 180’С на 20-30 минут ,смотрите по своей духовке. Готовому пирогу обязательно даем остыть и нарезаем на порционный кусочки!
Приятного аппетита🥰
