Здравствуйте дорогие читатели!Мы все привыкли что для засолки рыбы нам надо много времени, по этому лучше пойти и купить в магазине и не всегда наши ожидания оправдываются,нас может не устроить вкус и качество продукта.Я хочу вам предложить очень вкусный и не сложный рецепт.
И так нам понадобится собственно сама горбуша очищенная от чешуи,плавников если хотите от костей,но я от костей не очищаю просто режу на порционные куски,5 ложек соли из расчета на 1 литр воды 2 ложки сахара растворяем ,добавляем лавровый лист,перец горошком ложку растительного масла, заливаем горбушу получившемся рассолом и оставляем на 2 часа.И вуаля спустя всего пару часов наша рыбка готова,достаем рыбу режем лук полукольцами перекладываем в емкость посыпаем луком и полеваем маслом и можно пробовать!Вам обязательно понравится!!! Приятного вам аппетита!!!