Куриный салат с киви

Не обычный салат к новому году

Нам потребуется:

1. Киви 2 штуки

2. Перец сладкий 1 штуку

3. Одну луковицу

4. 100 г куриного филе

Заправка: 1 киви, и 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец.

Готовим:

1. Куриное филе посолить, поперчить, обжарить, охладить и нарезать тонкими полосками.

2. Перец очистить от семян, нарезать тонкими, промыть в горячей воде 3 минуты.

3. Лук порезать тонкими полу кольцами, обдать кипятком.

4. Киви очистить, нарезать кружочками.

Заправка:

Мякоть киви размять, добавить масло, соль, перец, тщательно перемешать.

Совместите все ингредиенты, добавьте заправку.

Выложить на листья салата, подавать салат охлаждённым.