Меня искренне удивляют предприниматели, которые пишут у меня было 200 тысяч рублей и я заплатил 50 тысяч аренды, на 50 тысяч сделал ремонт, купил оборудование на 50 тысяч и на 50 тысяч купил товар. Я не знаю как должен выглядеть магазин с товаром на 50 тысяч, ведь средняя цена 50 литров пива - 4000 рублей в закупке.
Поэтому, для всех начинающих предпринимателей хотела бы рассказать сколько надо оборотных средств на самом деле. В моем распоряжении 20 квадратных метров торговой площади, 32 крана под разливное, 2 холодильника под бутылочное пиво, 1 рыбный холодильник, стеллаж под весовые закуски и стеллаж под фасованные, 2 табачных шкафа. Ниже приведу в таблице сколько в среднем нужно средств, что бы покупатель остался доволен ассортиментом и вернулся к вам в следующий раз.
Цифры приведены для декабря 2020. Пиво - сезонный продукт, поэтому с апреля по октябрь оборотных средств потребуется в 1,5 - 2 раза больше.
Для того, что бы рассчитать сколько оборотных средств потребуется для вашего магазина просто выбросите из таблицы то , чем вы не собираетесь торговать.
Планируя количество оборотных средств помните, что 70% наших покупателей это мужчины, которые награждены природной ленью. Значит сигареты, пиво, рыбу и закуски, а также энергетик на утро и незамерзающую жидкость в машину они предпочтут купить в одном месте. И только вы решаете будет это ваш магазин или магазин вашего конкурента.
Хороших выручек вам и больших проливов!