Бизнес после президентского срока.
Покинув президентский пост в возрасте 65 лет, Джордж Вашингтон основал то, что в последующие два года стало крупнейшим ликеро-водочным заводом в Америке.
Несмотря на то, что многие из основателей страны были плантаторами и крупными землевладельцами, Вашингтон был единственным, кто открыл коммерческий винокуренный завод.
Джордж Вашингтон основал свой ликеро-водочный завод, когда ему исполнилось 65 лет.
В то время в жизни Вашингтона, когда его второй и последний президентский срок подходил к концу, он активно пытался упростить свои фермерские операции и сократить свои обширные земельные владения. Всегда заинтересованный предприятиями, которые могли бы принести ему дополнительный доход, Вашингтон был заинтригован потенциальной прибылью, которую может принести винокурня.
До открытия винокурни Вашингтон не имел личного опыта винокурения. Хотя у него не было опыта в дистилляции, Вашингтон всегда был открыт для инновационных и творческих методов ведения сельского хозяйства того времени. Он решил инвестировать в ликеро-водочный завод по настоянию своего шотландского управляющего фермой Джеймса Андерсона, который имел опыт перегонки зерна в Шотландии и Вирджинии. В том, что мы сегодня назвали бы «презентацией для стартапа», Андерсон убедил Вашингтон, что урожай Маунт-Вернон в сочетании с его большой коммерческой мельницей и обильным водоснабжением сделают винокурню прибыльным предприятием.
В течение года винокурня Вашингтона стала одной из крупнейших в стране.
В 1799 году, через два года после его открытия, винокурня Вашингтона произвела почти 11 000 галлонов виски. Для сравнения: средняя винокурня Вирджинии производила 650 галлонов виски в год. Хотя в то время, когда Вашингтон основал свой винокуренный завод, существовало тысячи винокурен, подавляющее большинство из них располагалось в небольших постройках площадью около 800 квадратных футов, причем одна из них производила несколько сотен галлонов спиртных напитков в течение одного месяца работы. Для сравнения, винокурня Вашингтона размером 75 х 30 футов (2250 квадратных футов) эксплуатировала пять перегонных кубов для медных котлов в течение 12 месяцев в году.
Как и в большинстве успешных стартапов, меняющиеся вкусы общества сыграли ключевую роль в успехе Вашингтонской винокурни.
До 1790-х годов любимым алкогольным напитком в Америке был ром. Начиная с 1790-х годов, предпочтение стало отдаваться виски, что вызвало бум винокурения.
Виски Вашингтона сильно отличался от сегодняшнего.
В отличие от требований современного процесса дистилляции виски, Вашингтону удалось упростить производство и распространение своего продукта, поскольку он не разливался в бутылки, не подвергался марке или выдержке. Его продавали бочками торговцам и ближайшим плантаторам.
Рабы Вашингтона получили свободу после его смерти, однако не сразу.
Вашингтон, который до своей смерти был рабовладельцем, тем не менее был единственным крупным плантатором среди семи отцов-основателей, освободившим своих рабов. Винокурня была частью его усилий по диверсификации своей деятельности и созданию потоков доходов, не связанных с сельским хозяйством. Отойдя от трудоемкой деятельности, Вашингтон надеялся расчистить путь к освобождению более 300 рабов, которые работали на его обширных землях. В то время как его завещание обозначало их освобождение после смерти его жены Марты, она освободила их раньше, через 12 месяцев после его смерти.
Винокурня Вашингтона не имела планирования преемственности, необходимого для поддержания ее работоспособности.
Смерть Джорджа Вашингтона в 1799 году остановила кратковременный успех винокурни. Проданное вскоре после его смерти наследником, в течение десяти лет здание пришло в упадок, и многие камни были увезены для использования в местных строительных проектах.овременная реконструкция.
Винокурня Вашингтона не имела планирования преемственности, необходимого для поддержания ее работоспособности.
Хотя здание винокурни и сгорело в 1814 году, сведения о нем сохранились в трудах Вашингтона. Земля, на которой стояло здание, сегодня принадлежит Содружеству Вирджинии. Организация, которая управляет домом и плантацией Вашингтона, Ассоциация женщин Маунт-Вернон, заключила соглашение с государством о восстановлении и управлении парком в 1995 году. На месте винокурни археологи Маунт-Вернон вели раскопки в период с 1999 по 2006 год. Реконструкция началась в 2005 и была завершена в 2007 году