Хочу поделиться обалденным рецептом торта. Беспроигрышный вариант, всегда получается и не требует много затрат.
Тесто:
1 банка сгущенки, 1 стакан муки, 2 яйца, 2 ложки столовые какао "Золотой ярлык", 1 чайная ложка соды погасить уксусом можно заменить на 1 пакет разрыхлителя.
Все ингредиенты взбиваем миксером (тесто как густая сметана), выпекаем в духовке в круглой емкости размером обычной сковороды 2 коржа при температуре 180 град. 15 минут.
Крем:
1 ) 1 стакан молока, 2 столовые ложки муки, 1 яйцо все взбиваем миксером и варим на небольшом огне постоянно помешивая до загустения. Оставляем остывать.
2 ) 1 стакан сахара, 150 грамм масла сливочного, 2 -3 столовые ложки какао все взбиваем миксером.
Смешиваем 1 + 2 взбиваем миксером.
Коржи делим на 2 части поперечным разрезом, получается 4 коржа, смазываем кремом , верхняя часть торта обливается топленным шоколадом. Растопить плитку шоколада можно в любой емкости на небольшом огне постоянно помешивая добавив при этом немного молока.
Торт очень вкусный. Приятного чаепития!!!!)))