Всем привет! Сегодня будем готовить пончики без дрожжей.
Ингредиенты:
— 1 яйцо;
— 1,5 ст. муки;
— пол стакана молока;
— 3 ст. ложки сахара;
— пол чайной ложки пищевой соды;
— щепотка соли;
— ст. ложка сливочного масла;
— растительное масло.
Шаг 1
К муке добавляем соль и пищевую соду. Просеиваем в глубокую тарелку.
Сахар добавляем к яйцу и немного взбиваем.
Шаг 2
В муке делаем углубление и добавляем туда яйцо с сахаром, растопленное сливочное масло и вливаем тёплое молоко.
Шаг 3
Замешиваем тесто. Накрывает тесто чашкой и даём тесту отдохнуть минут 10.
Шаг 4
Раскатываем тесто. Стаканом вырезаем кружочки. А в кружочках делаем отверстия. Я делала с помощью кондитерской насадки.
Шаг 5
На разогретом масле обжариваем пончики с двух сторон.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Можно посыпать сахарной пудрой.
Обязательно приготовьте себе такие пончики. Друзья, если вам понравился данный рецепт, поставьте, пожалуйста, лайк и подпишитесь на канал. До встречи!
