Ингредиенты:
творог - 400 г;
сахар - 2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
ванильный сахар - по вкусу;
соль - щепотка;
шоколад на ваш вкус - 100 г;
мука пшеничная - 6 ст. л. (без горки)
Растительное масло.
Этапы приготовления:
Соединить протёртый через сито творог, яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, перемешать и всыпать муку.
Полученную однородную творожную массу разделить на 10 равных частей. Каждую часть размять в лепешку, на середину которой положить дольку шоколада ( у меня «Milka”).
Соединить края, придать форму сырника.
Слегка обвалять сырники с шоколадной начинкой в муке.
На сковороде разогреть растительное масло и на среднем огне начать жарить сырники.
Жарить до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Аппетитные сырнички выложить на бумажное полотенце (или салфетку), чтобы убрать лишний жир.
Приятного аппетита!
