Решили я посмотреть фильм 🍿 А погрызть нечего, бежать в магазин 🏬 лень. И тут 👉я придумал а не забомбить ли мне домашние Чипсы из картофеля.
Ингредиенты (на 3-4 порции): - картофель - 1 большой - растительное масло для жарки - по мере необходимости
Для соуса: - сахар - 2 ст. л. - вода - 1 ст. л. - соевый соус - ½ ч. л.
Способ приготовления:
1. Тщательно промываем картофель, тонко нарезаем.
2. Замачиваем ломтики картофеля в воде на 5-6 минут.
3. Откидываем на дуршлаг, даём стечь воде.
4. Обжариваем ломтики картофеля в растительном масле (нагретом до температуры 170C) до хрустящего состояния (иногда поворачивая кусочки). 5. Удаляем излишки масла.
6. Добавляем ингредиенты соуса в сковороду, нагреваем, пока не начнут образовываться большие пузыри. Снимаем с огня.
7. Слегка покрываем чипы соусом. Подаём!