Здравствуйте! Меня зовут Михаил. Рад видеть Вас на канале.
Сегодня на очереди у меня очень вкусные домашние сосиски из куриного филе. Когда я их приготовил и подав к столу своей семье, они вмиг разлетелись. Это вкуснее и дешевле тех сосисок что в магазине и вы знаете что в них находится.
Как готовить
Для этого нам понадобится 500 гр. Куриного филе, нарезаем на небольшие кусочки, для того чтоб пропустить через мясорубку, или как я через измельчитель.
В процессе измельчения добавляем 50 гр. Сливочного масла, чтоб всё хорошо перемешалось. Выкладываем в миску, добавляем 1 куриное яйцо 0,5 ч.л. Паприки.
По вкусу добавляем чёрный молотый перец, 0,5 ч.л. Кориандра, солим по вкусу, заливаем 100мл. Молока. Хорошо перемешиваем.
Рецепт в формате видео
Далее стелим на стол пищевую плёнку, выкладываем 2 ст.л. Фарша и стараясь без воздуха закручиваем фарш в конфету. Края завязываем ниткой.
Вот что у меня по итогу получилось. Ровно 7 штук.
Далее набираем в кастрюлю воду, отвариваем их около 30 мин. Снимаем плёнку.
Ингредиенты: 500 гр. Куриного филе. 50 гр. Сливочного масла. 1 Яйцо. 0,5 ч.л. Паприки. Молотый перец. 0,5 ч.л. Кориандра. Соль. 100мл. Молока.
И последний штрих⬇⬇⬇
Обжариваем на сковороде на сливочном масле и подаём к столу, это очень вкусно. По моему мнению это даже не сосиски, а колбаски. Всем приятного. Подписывайтесь на канал.