Ингредиенты:
300 г картофеля
2 ст. л. сахара
3 ст. л. рисовой муки или кукурузного крахмала
Сыр моцарелла
Растительное масло
Приготовление
1. Очищаем и нарезаем нашу картошку.
2. Начинаем готовить картошку на пару в течение 20-30 минут на среднем огне.
3. По истечению времени достаем ее и пересыпаем в миску, в которую добавляем 2 столовые ложки сахара и хорошенько растолчите до однородной массы.
4. Добавляем в получившееся пюре 3 столовые ложки рисовой муки или кукурузного крахмала.
5. Снова перемешиваем.
6. Когда тесто готово, раскатайте его и добавьте сыр.
7. Заверните ее сыр.
8. Положите получившиеся лепешки на заранее разогретую с маслом сковородку.
9. Жарьте с каждой стороны 3-4 минуты на среднем огне.
10. Готово!
Вот и все! Приятного аппетита!
