Нам такой суп в детском саду давали. Больше нигде потом не видела.
С одной стороны, суп может показаться странным: тут и овощи, и молоко. Но сегодня многие супы делают с добавлением молока или сливок, так что удивляться нечему.
Супчик очень простой и вкусный. Готовится быстро.
Ингредиенты (готовила себе на 1 раз, получилась хорошая порция с добавкой, вес указываю, сколько вышло у меня, а вообще пропорции произвольные)
Капуста - 90 гр
1 картофелина - 120 гр
Лук - 30 гр
Морковь - 20 гр
Молоко - 90 гр
Консервированный горошек - 80 гр (пробовала с замороженным, мне меньше понравилось)
Сливочное масло - 10 гр.
В кастрюле закипятить немного воды. В это время мелко нарезать овощи, кроме горошка. Моркови можно положить больше, просто я предвзято отношусь к варёной моркови.
Посолить воду, засыпать все овощи сразу, варить под крышкой 15-20 минут до мягкости овощей. Далее влить молоко, довести до кипения и сразу выключить.
Уже после этого положить в суп горошек.
Перед подачей положить в тарелку кусочек сливочного масла. Обязательно! Без масла вкус совсем не тот.
А что вышло по калориям?
На указанную порцию - 290 калорий, БЖУ 10/12/37
Те, кто любит овощи, обязательно попробуйте!👍
Ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать статьи про похудение и следить за моими результатами.
Худеть можно вкусно. Скинула 11,5 кг и худею дальше. Сколько калорий в ПП-борще: готовлю и считаю 👩🍳🥣