Котлеты сырно-крабовые. Вкусны даже холодные.

Рецепт этих котлет прост и незамысловат. Делюсь с вами.

• Крабовые палочки - 200 гр.
• Сыр твёрдый (ваш любимый) ~ 200 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Чеснок, перец, зелень и соль по вкусу
• Сухари панировочные
• Растительное масло для обжарки

1. Палочки измельчаем в блендере или можно их подморозить и натереть на крупную тёрку. Сыр также натираем на крупную тёрку.
2. Выдавливаем туда же чеснок + яйца. В фарш можно добавить молотый перец, зелень и соль по вкусу. Всё тщательно вымешиваем.
3. Из полученного фарша лепим котлетки среднего размера, валяем их в сухарях и обжариваем.

Готово! Котлеты сырно-крабовые вкусны даже в холодном виде.

Приятного аппетита!