ЖАРКОЕ ДОМАШНЕЕ В ГОРШОЧКАХ

Существует много рецептов жаркого в горшочках. Это универсальное блюдо. Его можно подавать к праздничному столу, а можно включать в повседневное меню. Вкусно, сытно, не требует много времени. Я расскажу как делаю его я. Один из вариантов )

1 слой, тертая морковь 1 шт средняя, распределить по всем горшочкам.

Порезать 1 шт среднего размера луковицу. Немного посолить, добавить приправы.

500 гр мяса любого (я брала не жирную свинину) порезать кусочками, в миске перемешать с солью по вкусу. Разложить по горшочкам. Если готовите постное жаркое, то положите вместо мяса грибы.

Кубиком порезать картошку (у меня вошло 5 шт средних). Тоже перемешать с солью отдельно. Разложить по горшочкам. Если есть кабачок, можете добавить его. Положить в каждый горшочек по кусочку сливочного масла.

Влить в каждый горшочек по 1,5 рюмки сливок молочных.

Посыпать сыром, накрыть крышечками и поставить в духовку примерно на 1 час, температура 180 градусов.

Отдельно я обжарила шампиньоны с чесноком. Кому захочется с грибами, просто добавит их в свой горшочек.

Выложите на тарелку, либо кушайте из горшочка (он дольше сохраняет тепло). Экспериментируйте, добавляйте свои любимые ингредиенты. В любом случае получится вкусно. Приятного аппетита!!!