Игристое вино – неизменный атрибут новогоднего застолья. И хотя настоящее шампанское редко присутствует на российских столах, все же этот напиток по-прежнему любят.
Тем не менее, чтобы купить качественное игристое на праздник, нужно знать, как правильно его выбирать, на что обратить внимание и каким торговым маркам лучше отдать предпочтение.
Абрау-Дюрсо, стоит 300-500 рублей, часто бывает по акциям:
Параметры выбора шампанского
Настоящее французское шампанское можно найти только в специализированных магазинах, к тому же элитный напиток достаточно дорогой. А вот качественный аналог истинного шампанского – игристое вино, купить несложно.
Эксперты советуют при выборе шампанского учитывать следующие параметры:
- наличие маркировки ГОСТ, которая означает, что напиток изготовлен по государственной технологии и процесс его создания строго контролируется;
- выдержка качественного вина должна составить минимум 1,5 года, а с учетом транспортировки и пребывания бутылок в магазине этот срок может увеличиться до 2 лет;
- отсутствие в бутылке осадка, который может указывать на нарушение технологии изготовления или истекший срок годности напитка;
Шато Тамань - вполне себе ничего напиток, лично мне приятен по вкусу. И цены на него нормальные, часто бывает по акциям:
- вино должно быть в бутылке из темного стекла. Оно не пропускает солнечный свет, который негативно влияет на качество и срок хранения напитка;
- пробка в бутылке должна быть не пластиковой, а натуральной. Если пробка натуральная, стоит обратить внимание на ее внешний вид – если она слишком сухая, скорее всего, были нарушены правила закупорки или хранения, и само вино тоже испорчено;
- в составе напитка не должно быть ароматизаторов, в том числе и натуральных фруктовых;
- если нет особых предпочтений, лучше выбирать вино с наименьшим количеством сахара.
Считается, что для брюта используют виноматериал наиболее высокого качества, так как сахар помогает скрыть все недостатки сырья.
Инкерман - стал моим открытием, отличные напитки на мой взгляд. Цена - около 400 рублей:
Сколько должно стоить нормальный напиток
Действительно качественное игристое не должно стоить слишком дешево. В противном случае есть риск приобрести обычную газировку со спиртом или, что еще хуже, небезопасный фальсификат.
Конечно, ценники на настоящее шампанское начинаются от 2 тысяч рублей. Но качественное игристое можно приобрести и за 500 рублей.
Однако экспериментировать и покупать напитки, которые стоят около 200 рублей за бутылку или даже меньше, не стоит – в этом случае вероятность фальсифицированного или просто некачественного продукта очень высокая.
Какие марки можно покупать на Новый год
Лидерами в мире по качеству шампанского считаются такие бренды, как Moët & Chandon, Krug и некоторые другие. Но цены на их продукцию начинаются от 5 тысяч рублей и больше. Понятно, что большинству россиян это просто не по карману.
Фанагория, можно найти по 300-400 рублей за бутылку:
Но в нашей стране есть несколько проверенных производителей, качественное вино которых можно купить недорого, около 500 рублей за бутылку и даже немного дешевле.
Из недорогого сегмента эксперты рекомендуют выбирать игристые вина Абрау-Дюрсо, Chateau Tamagne, Inkerman, Фанагория, Золотая Балка.
Из недорогих зарубежных производителей стоит обратить внимание на самое популярное Итальянское вино Prosecco. Оно стоит не намного дороже отечественных и обладает легким вкусом и приятным ароматом, поэтому универсально и понравится всем гостям.
А вы какое шампанское или игристое вино планируете покупать к новогоднему столу?
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.
