Сотни фотографий еды, тысячи кулинарных сайтов, миллионы страниц в Инстаграме. Чтобы не случилось, человек всегда будет испытывать потребность в пище. А в период всеобщего благополучия еда – это не просто насыщение. Это красота, искусство, страсть. Творчески оформленное блюдо вызывает не только аппетит, но и эстетическое наслаждение. Прежде, чем отправить в рот, ей хочется любоваться. А чтобы получить качественное фото, нужно обладать еще и талантом. Недаром в последние годы активно развивается направление фуд-стилистов и фуд-фотографий.
Как все начиналось
Фут-стайлинг – это один из жанров предметной съемки. Вероятно, ее родоначальником можно считать самые первые натюрморты с едой, нарисованные кистью и красками. В 18 веке бытовые предметы и еда стали символами для передачи скрытой аллегории – быстротечности времени. Когда мореплаватели привозили из дальних стран необычные фрукты, посуду – их спешили запечатлеть. Еда здесь словно выставлена на витрине. Именно поэтому натюрморты с удовольствием приобретали для украшения жилища.
Постепенно фотография позаимствовала у живописи все ее жанры, не сделав исключения для натюрморта. Один из первых снимков принадлежит Нисефору Ньепсу. На нем запечатлены бутылка, нож, ложка, миска и буханка хлеба на столе. Постепенно выбор предметов и продуктов расширяется, ведь фотограф не ограничен ни в чем! На фото появляется дичь, фрукты и овощи, сложносочиненные блюда.
Остается один шаг до появления коммерческой фотографии в середине прошлого века. В 1944 году обложку модного журнала впервые украсил натюрморт Ирвина Пенна. Этого фотографа отличают ироничные, стильные, классические, но вместе с тем простые и утонченные работы.
Кулинарные шедевры Хосе из Лимы
Юный фотограф стал веганом в свои 14 лет, тогда же и начал осваивать искусство кулинарии, чтобы самостоятельно для себя готовить. С помощью Инстаграма он доказал, что веганское меню это не только полезно, но и красиво. А красивая еда не может быть невкусной! Только взгляните на это мороженное в виде забавных зверушек, яркие ломтики торта, печенье в форме рыбок. Тут же диковинные напитки и коктейли. У Хосе более полутора миллионов подписчиков. Наверное, не все они веганы, но абсолютно каждый хотел бы попробовать то, что творит на своей кухне кулинар и фуд-стилист из Лимы.
Чтобы зарядиться позитивом, нужно посетить страничку юного кондитера. Она изобилует такими красками, о которых многие повара могут только мечтать. И самое главное – вся эта еда съедобна. Ведь девиз Хосе заключается в том, что жизнь слишком коротка, чтобы есть невкусную пищу.
Сам себе кулинарный блогер
С талантом можно родиться, а можно и развить его. Каждый из нас готовит для себя и своей семьи. У кого-то это даже поставлено на поток в качестве бизнеса или благотворительности. Например, торты на продажу или обеды для медиков, которые сражаются с короновирусом «на передовой». А ведь это готовый фундамент для стартапа: кулинарный сайт, блог, страничка в Инсте. Просто фотографируй то, что ты готовишь – на зеркальную камеру или смартфон – обрабатывай в редакторе и заливай в интернет с описанием рецепта. Поклонники и подписчики не заставят себя ждать.
По итогам материала наберется на прекрасную личную кулинарную фотокнигу. Например, тематическую фотокнигу серии WHITE BOOK. Только представьте, как приятно будет получить такой шедевр маме или бабушке, подруге или свекрови… Вкусная книга может иметь несколько томов: закуски и салаты, первые и вторые блюда, десерты и напитки, а еще сервировка стола и советы по питанию!
Еще один вариант – распечатать самые удачные фото и украсить ими кухню, столовую. Большой фотохолст и вовсе станет изюминкой интерьера, не хуже, чем натюрморт из прошлого.
Впереди новогодние и рождественские праздники. Стол в каждом доме будет ломиться от любимых блюд. Самое время освоить фуд-фотографию и пополнить коллекцию вкусными снимками. Можно даже создать фотоменю для гостей и близких. Пусть они сначала увидят то, что предстоит попробовать. Вы убедитесь, что изображение разжигает аппетит так же сильно, как и аромат вкусного блюда.
Читайте также в канале МоиФотоСтраницы:
Как выглядел бы альбом с фотографиями Каддафи сегодня? Три варианта оформления
27 фотографий знаменитых кошатников – для прекрасного настроения!
Новогодний конкурс с призами и хит-парад лучших новогодних книг, песен и фильмов!