Для отличного гарнира практически к любому основному блюду вам понадобятся:
Для маринада:
Для отличного гарнира практически к любому основному блюду вам понадобятся:
- Болгарский перец - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок ~ 3 зубчика
Для маринада:
- Уксус столовый 9% - 1 ст.л.
- Соус соевый - 2 ст.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Все овощи моем, очищаем. Нарезаем овощи крупными кусками в миску.
- Готовим маринад: чеснок очищаем и выдавливаем. Смешиваем его с уксусом, маслом и соевым соусом.
- Овощи смазываем маринадом, стараясь его втереть в них. Работаем руками.
- Миску с овощами накрываем и оставляем на час.
- Выпекаем овощи 20-30 мин на 180 градусах.