Рецепт - Печенье M&M с шоколадной крошкой и арахисовыми драже

В этом рецепте арахисовые драже M&M (можно использовать M&M без арахиса) и мини-шоколадные чипсы составляют основу для печенья из коричневого сахара, а затем запекаются до идеальной жевательной формы!

Фото сделанно - Jordan Nix на Unsplash Go

Ингредиенты:

• 3 ¼ стакана универсальной муки
• 1 стакан муки для торта
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка крупной морской соли
• 1 ½ стакана несоленого сливочного масла, слегка размягченного
• 1 ¼ чашки темно-коричневого сахара
• 1 ¼ стакана сахарного песка
• 1 столовая ложка + 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 яйца
• 1 чашка мини-полусладких шоколадной крошки
• 1 стакан драже M&Ms (оставьте немного так как мы будем укладывать сверху шариков теста перед духовкой)

Совет: Стакан - примерно 240м

Как ингредиенты так и необходимые товары вы можете приобрести в магазине - Мадам Вишенка

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 375 ° и застелите противни пергаментной бумагой.
2. Взбейте в небольшой миске муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
3. Взбейте сливочное масло и сахар вместе в чаше миксера, пока они не станут легкими и воздушными. Я бы не рекомендовала использовать ручной миксер или пытаться приготовить это тесто вручную.
4. Добавить яйца и ваниль, взбивая до однородной массы.
5. Постепенно добавляйте муку в несколько порций. Тесто будет густым!
6. Добавьте M&Ms и мини-шоколадную крошку.
7. Поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь, чтобы получить плотное и жевательное печенье.
8. Скатайте шарики из теста размером с половину теннисного мяча и выложите на противень на расстоянии 3 см друг от друга.
9. Выпекайте 9-10 минут или до тех пор, пока края не застынут, но центр каждого печенья все еще выглядит не сильно подсушенным.

Если вам понравилось ставьте ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ к нам на канал - Блог Кондитера - Мадам Вишенка