Новый год — это время надежды, веселья и радости. Загадывание желаний, шуточные ритуалы, ночные гадания и веселье являются неотъемлемой частью новогоднего празднования. Десерты и выпечка символично празднику является неотъемлемым элементом.
Новогодний торт обладает нестандартном обозначением, ведь он не только символизирует благополучие в будущем году, но и требует правильного выбора ингредиентов, которые придутся по душе каждому гостю. Естественно, что не у всех в новогоднюю ночь дело доходит до сладкого, но каждая опытная хозяйка старается приготовить новогодний торт, если кто-то из гостей захочет чаю. В основном по сложившейся русской традиции новогодний торт разрезают вечером 1го января. Но каким должен быть торт к Новому году?
Как выбрать торт на новый год?
Выбирая новогодние торты для заказа или при приготовлении самостоятельно, необходимо уделить пристальное внимание ингредиентам и сочетанию вкусов. Ингредиенты играют немалую роль, поскольку важно использовать те компоненты, которые не вызывают аллергии у гостей или членов семьи.
Компетентные кондитеры рекомендуют выбирать продукты для приготовления новогоднего торта, которые символизируют следующий год. Если применить хоть один из ингредиентов, который придётся по душе животному, символу будущего года, то можно приманить удачу на свою сторону и заручиться поддержкой на весь год. Конечно же, торт должен быть нежным, воздушным и легким, только тогда он придется по душе гостям как в новогоднюю ночь, так и на следующий день после неё. Крем воздушной и легкой текстуры в сочетании с нежными бисквитами подарит непревзойденные вкусовые эмоции.
Популярными начинками для новогодних тортов являются следующие:
- птичье молоко;
- творожная начинка;
- клубничное тирамису;
- черничный мусс;
- клюква в шоколаде.
Кондитеры не рекомендуют начинки с добавлением мёда, сгущёнки или же сухофруктов.
Оформление новогодних тортов
Оформление играет немаловажную роль, поскольку с современной популяризацией инсталляций на тортах, большинство заказчиков отдают предпочтение таким видам тортов:
- С фигурками сказочных персонажей;
- С Дед Морозом или Снегурочкой;
- Елочки;
- Мишки,
- цифры года и многие другие.
Компетентные кондитеры предлагают торты в несколько ярусов с разными начинками, что позволяет получить сказку на новогоднем торте или же даже сцену из любимого мультфильма или фильма. Современный новогодний торт – это не только десерт, но и произведение искусства.
Family Bakery - мы сделаем ваш праздник вкусным!
Полный каталог тортов Новый год можно увидеть на нашем сайте
Подписывайтесь на канал, поверьте, мы умеем приятно и вкусно удивить!.