Творожная запеканка – полезное и простое в приготовление блюдо. Готовить её можно как в духовке, так и в мультиварке (в режиме «выпечка»). Этот рецепт особенно актуален для молодых мам – ведь творог очень полезен детям, но есть его в чистом виде малыши зачастую отказываются.
Я использую для приготовления мягкий творог. Если Вы предпочитаете зернистый творог, лучше протереть его через сито и
Творожная запеканка – полезное и простое в приготовление блюдо. Готовить её можно как в духовке, так и в мультиварке (в режиме «выпечка»). Этот рецепт особенно актуален для молодых мам – ведь творог очень полезен детям, но есть его в чистом виде малыши зачастую отказываются.
Ингредиенты:
- 0,5 кг творога;
- 1-2 яйца;
- 3 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- соль
Я использую для приготовления мягкий творог. Если Вы предпочитаете зернистый творог, лучше протереть его через сито и разбавить сметаной (можно просто размять вилкой).
- В посуду разбиваем яйца, добавляем сахар и манку
- Взбиваем миксером или вручную
- Добавляем творог и небольшую щепотку соли.
- Тщательно перемешиваем до однородной массы.
- Форму для запекания предварительно смазываем маслом и обсыпаем манкой – чтобы готовая запеканка не прилипала к стенкам и не рвалась, когда мы будем доставать её. Я для тех же целей использовала плёнку для запекания, устлав ею дно и стенки формы.
- Получившуюся творожную массу выливаем в форму и ставим в духовку.
- Запекаем в течение 30-40 минут при 180°С.
- Верх запеканки должен немного подрумяниться.
- Готовую творожную запеканку достаем из формы, разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол со сметанкой.
Приятного аппетита!