Всем привет!
Яичница - один из самых популярных завтраков!
Наполнять ее можно чем угодно. Существуют тысячи рецептов и сегодня я покажу вам мой завтрак.
Мой вариант готовится крайне быстро, так как с утра нет много времени, а есть мне уже хочется.
Если ты такой же, читай дальше!
На самом деле всё крайне просто: в дополнение к самой простой яичнице, я обжариваю овощи.
Так как свежих овощей не всегда найдёшь в холодильнике, использую заморозку. Сложные овощные миксы я не люблю. Чем проще, тем лучше.
Моё любимое сочетание: стручковая фасоль, цукини, яйцо.
Сначала отправляю с сковороду овощи, прямо из морозилки. На мелком огне они оттаят за пару минут.
Когда вода испариться, добавляю кусочек сливочного масла и увеличиваю огонь. Фасоль должна приобрести румяную корочку.
Не забудьте посолить овощи, по желанию добавить любимые специи.
Я добавляю немного сушенного чеснока.
А дальше делаем вашу любимую яичницу.
Единственное, что остаётся добавить - соус. Мой любимый - Цезарь от фирмы Kühne.
Он лёгкий и очень круто сочетается с овощами!