Вы уже задумывались - какие салатики приготовить на новогодний стол? Как вариант - предлагаю этот рыбный салат. Во-первых, он вкусный и быстрый, а во-вторых не надо много ингредиентов и, в целом, выходит недорого.
Ингредиенты:
🔷Скумбрия горячего копчения - 300 гр.
🔷Кукуруза консервированная - 400 гр.
🔷Яйцо - 5шт.
🔷Соленые огурцы среднего размера - 4 шт.
🔷Лук репчатый - 1 шт.
🔷Майонез
🔷Соль
Приготовление:
1. Начинаем с соленых огурцов - режем их на небольшие кубики.
Кстати, вчера была поражена, что соленых огурцов было практически не найти - уже смели с полок, остались только дорогущие.
2. Скумбрию я брала в вакуумной упаковке - так меньше шансов, что она будет несвежей. Очищаем от кожи, отделяем от костей. Рыбу измельчаем вилкой.
3. Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем. Нарезаем произвольно.
4. Режем репчатый лук.
5. Добавляем в салатник сладкую консервированную кукурузу.
6. Складываем все ингредиенты в салатник. Добавляем немного соли. Заправляем майонезом. Готово!
Нам салат понравился - надеюсь понравится и вам!
Спасибо, что читаете! Если хотите больше рецептов - ставьте лайк👍
Читайте также:
- Вкуснейший закусочный салатик
