Минимум времени трачу на приготовление вкуснейшей закуски из сельди. Майонез не использую. поэтому этот салат малокалорийный. А изюминка в заправке: сахар, перец, растительное масло, вот и все. Главное условие - дать настояться, а смешать все ингредиенты перед подачей на стол. Готовьте, наслаждайтесь, вкусно встречайте Новогодние праздники.
Ингредиенты:
- 1 слабосоленая сельдь
- 1 салатная луковица
- 1 яблоко
- 1 лимон
- 1 небольшая морковь
- 1 ч. л. сахара
- перец по вкусу
- 30 мл подсолнечного масла
Приготовление:
Очищаю сельдь и нарезаю на кусочки шириной 0,7-1 см.
Режу полукольцами салатную луковицу.
Яблоко – соломкой.
Лимон – на кружочки, затем удаляю косточки и режу на четвертинки.
Морковь тру на терке для корейской моркови (можно очень тонко нарезать соломкой).
Ингредиенты выкладываю слоями в судок или миску в такой очередности: сельдь, лук, яблоко, лимон, морковь. Каждый слой посыпаю щепоткой сахара и немного перчу.
Поливаю подсолнечным маслом.
Накрываю крышкой и отправляю в холодильник настояться на 7-10 часов.
Перед подачей на стол перемешиваю.
Приятного аппетита!
Не потеряйте этот рецепт, подпишитесь на мой канал в Яндекс Дзен. Очень скоро здесь будет много интересных рецептов.
А ещё посмотрите видео с этим рецептом:
На моем Youtub канале вы увидите много интересных рецептов Вкусная кухня. Простые рецепты. Подписывайтесь!