Если у вас есть несколько минут и несколько ингредиентов, то вам не составит труда приготовить клецки.
Ниже представлен самый простой рецепт клецок из тех которые я знаю.
Такой простой. Такой быстрый но не менее вкусный, давайте же приготовим их вместе.
Смешайте муку, соль, порошок для выпечки, масло и воду. Вы не ошиблись, всего 5 простых ингредиентов и у вас вкуснейшие клецки.
Разогрейте ваш бульон или суп до кипения.
Зачерпните ложкой или вилкой тесто как показано на картинке выше.
Поместите комочки в кипящий бульон на несколько минут
Вот так выглядит готовая клецка.
Подавайте в миске с бульоном или супом, также можно посыпать измельченной зеленью или любыми другими приправами.
Итак чтобы приготовить бульон с клецками нам потребуется:
2 стакана муки
1,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка порошка для выпечки
2 ложки растительного масла
1 стакан теплой воды (или мясной бульон)
зелень для украшения.
Способ приготовления:
Смешайте муку, соль и порошок для выпечки. Добавьте масло с водой и перемешайте пока не получится однородная масса. Добавьте еще чуть-чуть воды, пока клецки не станут мягкими а не сухими.
Доведите бульон до кипения и добавьте клецки ложками. Уменьшите огонь и варите их 4-5 минут. (можно варить партиями если у вас маленькая кастрюля)
Подавайте клецки в бульоне украшенные нарезанной петрушкой или зеленым луком по желанию.
Приятного аппетита.