Рецепты ПП ужина
ПП ужин подразумевает легкую пищу, которая не повлияет на сон и будет способствовать правильному пищеварению. Ночью организм должен восстанавливаться, поэтому еда не должна быть жирной, острой, соленой.
Я предлагаю несколько рецептов правильного питания на ужин в домашних условиях.
Фаршированное куриное филе
Для приготовления понадобится:
- 500 г куриного филе;
- 30 г твердого сыра;
- 50 г шампиньонов;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст. л. горчицы;
- Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Филе разрезаем в середине, солим, перчим, добавляем мелко порезанные шампиньоны и чеснок. Смазываем горчицей. Сверху посыпаем натертым на терке сыром. Запекаем полчаса в разогретой до 180 градусов духовке.
Подавать можно с овощным салатом.
Куриные отбивные
Необходимые ингредиенты:
- 0,5 куриного филе;
- Приправа для курицы;
- Соль, черный молотый перец, кориандр, специи - по вкусу.
Филе разрезаем на полоски толщиной 1 см. Отбиваем кулинарным молотком. Солим, перчим. Пергамент посыпаем специями, обваливаем в них куриное филе. Обжариваем на сковороде с двух сторон.
Куриные рулеты
Нам понадобится:
- 250 г куриного филе;
- Зелень - укроп, петрушка, шпинат;
- Чеснок, соль, черный молотый перец - по вкусу;
- Пол литра воды.
Филе отбиваем, солим, перчим. Измельчаем зелень и чеснок, выкладываем на филе и сворачиваем в рулет. Рулетики кладем на пищевую пленку и концы закручиваем. Отвариваем в подсоленной воде 20 минут. Даем остыть и снимаем пленку.
Творожно - яблочный рулет на лаваше
Необходимые ингредиенты:
- Тонкий лаваш;
- 2 яблока;
- 300 г нежирного творога;
- 1 яйцо;
- Сахарозаменитель, корица - по вкусу.
Очищенные яблоки нарезаем кубиками, выкладываем на сковороду, посыпаем корицей и тушим несколько минут. В блендере взбиваем творог, яйцо, сахарозаменитель до однородного состояния. Добавляем яблоки.
На лаваш выкладываем яблочно-творожную массу и сворачиваем рулет. Смазываем яйцом. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут. Когда остынет, нарезаем на порционные куски.
Приятного аппетита!
Если хотите узнать ещё больше рецептов для вкусного и полезного ужина, которые порадуют вас и ваших близких - переходите в нашу статью в блоге.
Читайте статью, подписывайтесь на нас, делитесь мнением в комментариях. И, конечно же, помните, что полезная еда может быть вкусной, а мы постараемся почаще радовать вас новыми рецептами.