Острый салат из креветок с авокадо

Острый салат из креветок с авокадоВремя: 20 минутПорций: 4Сложность: легкоИнгредиенты:• 400 г очищенных вареных креветок• 3 авокадо• 2 средних помидора• 1 средний огурец• 1 маленькая красная луковица• 1–2 зеленых острых перца• 8–10 веточек кинзы• 5 ст. л. майонеза• 3 ст. л. сладкого соуса чили• 4 ст. л. сока лайма + еще немного для авокадо• Соль, чёрный и кайенский перец (по вкусу)

— Шаг 1

Нарежьте помидоры, огурцы, лук, острый перец и листья кинзы.

Острый перец необходимо разрезать вдоль, удалив семена, после чего измельчить его ножом.

— Шаг 2

Нарежьте креветками небольшими кусочками по 7-8 мм.

В небольшой ёмкости смешайте сладкий соус чили, 2 ст. л. лаймового сока, майонез, соль, чёрный и кайенский перец.

Тщательно перемешайте все эти ингредиенты.

— Шаг 3

Разрежьте авокадо на 2 части, удалите косточку, сбрызните мякоть лаймовым соком, добавьте соль, перец и нарежьте её небольшими ломтиками.

— Шаг 4

Разложите салат и посыпьте его кинзой. Заправку рекомендуется подавать отдельно.