Забайоне - десерт за 10 минут

Всем доброго! Предлагаю интересный и простой десертик на вашу пробу.

Количество порций: 4

Калорийность: 251 ккал.

Время приготовления: 10 мин

Нам понадобится:

• Яйцо ~ 1 шт.
• Яичные желтки ~ 4 шт.
• Сахарная пудра ~ 150 г
• Вино белое сладкое "Марсала" ~ 5 ст.л.

1. В большую миску положить яйцо и желтки, добавить сахарную пудру. Взбить, пока смесь не увеличится в объёме.
2. Поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой. Влить вино и продолжать взбивать, пока крем не станет очень густым.
3. Разделяем смесь на 4 бокала и подаём сразу с печеньем "Амаретти"

Приятного аппетита!