Жареные куриные окорочка непременно оценят любители мяса, приготовленного в духовке. Замаринованные в специях, с коричнево-золотистой корочкой, окорочка получаются очень вкусными и аппетитными. От них просто невозможно оторваться, ведь под хрустящей корочкой прячется мягкое и нежное мясо.
Понадобится:
- куриные окорочка;
- по 3 столовых ложки растительного масла и соевого соуса;
- столовая ложка с горкой томатной пасты;
- по четверти чайной ложки любых специй (сушеный чеснок, хмели-сунели, базилик, карри, приправа для курицы, семя горчицы);
Приготовление:
1. Окорочка разморозить и хорошо промыть под краном.
2. В миске смешать соус: растительное масло, сою, томатную пасту, добавить все специи.
3. Подготовленные окорочка обильно смазать полученной жидкостью, тщательно втирая ее в кожу.
4. Оставить мариноваться мясо в течение 2-3 часов.
5. Запекать курицу в горячей духовке до готовности 50-60 минут, в зависимости от мощности духовки.
6. Подавать жареные окорочка с отварным картофелем или салатом из овощей.
Приятного аппетита!