Вы вообще пробовали приготовить легкий куриный супчик с вермишелью? Если нет то обязательно попробуйте его приготовить. Куриный суп сам по себе диетический продукт к тому же кроме его полезности он еще и вкусен. к тому же готовится он очень просто. И ване не нужно иметь огромного кулинарного опыта. А все необходимые для этого рецепта продукты вы приобретете в ближайщем магазине.
И так что бы приготовить такой супчик нам потребуются вот такие продукты:
- четыреста пятьдесят грамм курицы,
- триста пятьдесят грамм картофеля,
- сто шестьдесят грамм репчатого лука,
- сто сорок грамм вермишели,
- сто шестьдесят грамм моркови,
- соль,
- перец,
- растительное масло.
Теперь процесс приготовления куриного супчика
Сначала заранее нарезанную вами на несколько кусков курицу кладем в кастрюлю с двумя литрами воды, доводим ее до кипения и варим в течении тридцати мину. Не забыв при этом посолить воду по вкусу и снимая пену по необходимости. Далее чистим лук и мелко его шинкуем. После чего чистим морковь и натрем ее на крупной терке. Чистим картофель и режем его на небольшие кубики, или так как вы привыкли. Нашинкованный вами лук кладем в сковороду и обжариваем его на растительном масле примерно пять минут до прозрачности. Добавим сюда же тертую морковь и перемешивая обжариваем все это еще пять минут.
Когда курица сварится, вынимаем ее и добавляем в бульон кубики картофеля, обжаренные лук и морковь. И варим суп еще около пятнадцати минут. Остывшее мясо курицы отделяем от косточек, режем на кусочки и обратно отправляем их в суп. Добавим в суп вермишель перемешаем, по вкусу посолим и поперчим. Варим суп до готовности вермишели примерно по времени указанному на ее упаковке. После этого можно сказать что суп приготовлен. Разливаем его по тарелкам. можно заправить его еще рубленной зеленью и кушаем.
Приятного аппетита!