Ингредиенты:
4шт. Яблоки среднего размера
170гр. Сахар
1ч.л. Корица
125мл. Кефир
125мл. Растительное масло
125гр. Маргарин (мягкий) или сливочное масло
75гр. Сахарная пудра или сахар
8-10гр. Ванильный сахар (пакетик)
1шт. Яйцо
1ч.л. Куркума
1ст.л. Кукурузный крахмал или картофельный
~630гр Мука
Готовим:
➡️ Делаем начинку.
🔹Очистить яблоки от кожуры и убрать сердцевину, натереть на крупной тёрке и смешать с сахаром(170гр), тушить на сковородке около 25 минут, пока не испарится жидкость. Добавить корицу, перемешать и убрать с плиты остывать.
➡️ Делаем тесто.
🔹 Соединить кефир, растительное масло, маргарин или сливочное масло, сахарная пудра или сахар, ванильный сахар, куркуму, кукурузный или картофельный крахмал и яйцо. Всё перемешать до однородности.
🔹В получившуюся массу постепенно просеять муку и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть меньше. Тесто получается мягкое и эластичное и не липнет к рукам.
🔹От теста отделить не большой комочек и скатать шарик.
🔹Шарик раскатать скалкой ➡️ выложить на него начинку ➡️ разровнять и скатать в трубочку (улитку).
🔹Выпекать в разогретой духовке до 180° около 30 минут.
Приятного аппетита🤗
Если есть вопросы по рецепту пишите⬇️👍♥️
Пробуйте рецепт по ссылке ➡️ Песочное печенье с начинкой
#простой рецепт #еда #быстрое печенье #рогалики #выпечка с яблоком #яблочные улитки #печенье