Оригинальный пирог

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИРОГА С ТЫКВОЙ И КУРИЦЕЙ

1. Достаньте из морозилки слоеное тесто, дайте ему разморозится. А пока занимаемся начинкой.
2. Мелко порубите репчатый лук, обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
3. Добавьте порезанную ломтиками мякоть тыквы. Обжаривайте 5-7 минут до мягкости. Добавьте соль, перец, сушеный чеснок и прованские травы.
4. Отдельно обжарьте порезанную ломтиками курицу. Обжариваем на большом огне пару минут, чтобы курица покрылась легкой корочкой.
5. Соедините сметану с яйцами, добавьте прованские травы, соль и перец. Слегка взбейте венчиком.
6. Слоеное тесто раскатайте в пласт и уложите на дно и бока разъемной формы для выпечки (у меня 22 см в диаметре).
7. На тесто выложите начинку из курицы, тыквы и мелко порезанной феты. Залейте сметанно-яичной массой.
8. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 30-35 минут.