Здравствуйте, мои дорогие читатели!
Люблю этот рецепт, своей простотой без заморочек, начинку можно сделать любую, он похож на рецепт "Шарлотки", в любое время дня и ночи могу пойти и с закрытыми глазами его приготовить)))
Собираю буквально за 5 минут, остальное дело духовки. Тем более, что сейчас настало время холодов и морозов, приходишь с улицы и сразу хочется горячего чая с пирогом! Поэтому рекомендую готовить, вам очень понравится такой вкусный и сочный пирог.
Способ приготовления:
- В чаше взбиваем миксером яйца с сахаром, следом добавляем сметану и ванилин, продолжаем взбивать
- В отдельной миске просеиваем муку и разрыхлитель и перемешиваем, следом всыпаем к нашей взбитой массе и взбиваем ещё раз до однородности
- Тут впринципе можно добавить любую ягоду или фрукты, у меня замороженные сливы, нарезаем дольками или кубиками, как вам больше нравится и перемешиваем
Отлично сочетается в пироге инжир, яблоки, груша с корицей и малина, это из того что пробовала, получается очень вкусно!
- Переливаем готовое тесто в форму для запекания заранее смазанную маслом
- Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 45 минут, готовность проверяем шпажкой
- Остужаем и наслаждаемся)
Ингредиенты:
- Яйца 2шт
- Сахар 100гр (можно и тростниковый и сах. зам тоже хорошо получается)
- Сметана 15-20% жирности 150гр
- Сливы 5-6 крупных
- Мука пшеничная 160гр
- Разрыхлитель 5гр
- Ванилин 1ч/л
Приятного чаепития!
А у вас есть такие рецепты пирогов, которые вы готовите быстро и на "глазок"?
Спасибо, что дочитали статью до конца, обязательно подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк!
