Самый часто встречающийся салат новогоднего и любого другого праздничного стола, это конечно же салат «Оливье». Наверное, в каждой семье его готовят по разному. Поэтому, если ваш рецепт отличается от моего, буду рада, если вы расскажете об этом в комментариях.
Вот как готовлю его я:
Ингредиенты на 6 порций
- Колбаса вареная (докторская) - 300 г.
- Картофель - 2 шт.
- Огурец соленый - 3 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Горошек зеленый - 1 банка (425 г.)
- Майонез - 100 мл.
- Сметана - 100 мл.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление
Сварить картофель и яйца. Остудить, очистить и нарезать кубиком размером с горошек.
Также нарезать кубиком колбасу, огурцы, лук репчатый. Добавить зеленый горошек (без жидкости).
Далее положить сметану и майонез, поперчить по вкусу. Всё перемешать, если салат недостаточно соленый, можно посолить.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, ставьте лайки, комментируйте.
👨🍳 Ещё больше вкуснятины на Supervkusno.ru
