Вкус этих блинчиков нисколько не уступает вкусу традиционных блинов, поэтому скорее ловите рецепт
Он подходит в самый раз для тех, кто собирается отказываться от сладкого и мучного и привести фигуру в порядок
Ингредиенты (на ~15 блинчиков)
- Бананы — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Яичный белок — 3 шт.
- Мед или любой подсластитель по желанию, хотя и без их добавления блины получаются достаточно сладкими
Процесс приготовления:
- Взбить до появления пенки яйца и яичные белки любым удобным способом
- Очистить и нарезать дольками бананы, несколько долек оставить на украшение
- Постепенно добавляя по несколько долек бананов, взбить всю массу до однородной, без комочков
- На разогретую сковороду с растительным маслом (не жалейте!) вылить ~1/3-1/2 половника с полученным тестом, равномерно распределить по сковороде. Очень важно, чтобы блинчик получился тонким, иначе его будет сложно переворачивать
- Аккуратно переворачиваем, когда края у блинчика немного подсохли
- Выкладываем готовые блинчики на тарелку, украшаем дольками бананов, мёдом и ягодами по желанию
Приятного аппетита!
