Многие помнят как в детстве мама готовит ту самую шоколадную колбасу, а ты топчешься рядом с вопросом: "Когда же она будет готова?", ведь ее так хочется уже попробовать. И вот все в сборе, на столе стоит ароматный заваренный чай, а мама нарезает невероятное угощение - шоколадную колбасу. На сколько же это приятные воспоминания.
Мне очень хочется поделиться с Вами этим простым рецептом со вкусом детства.
Ингредиенты:
печенье - 500 гр
масло сливочное - 180 гр
молоко - 100 мл
сахар 1/2 стакана
какао 2 столовые ложки
орехи (по желанию) - 100 гр
Рецепт:
Ставим кастрюлю на водяную баню и кладем в нее сливочное масло
когда оно растопилось добавляем молоко, сахар и какао
все хорошо перемешиваем и ждем полного растворения сахара
снимаем с водяной бани и добавляем предварительно поломанное в крошку печение (для этого я его поместила в пакет и поломала при помощи скалки, можно использовать мясорубку) и орехи (по желанию).
Хорошо перемешиваем и раскладываем в полиэтиленовые пакеты
Кладем в морозилку на 5-6 часов
На самом деле сложно ждать столько времени и через час - полтора мы уже пьем чай с шоколадной колбасой со вкусом детства))
Приятного аппетита!